鐵漢揉情的隨意,Lazy cafe

悠圖探索隊
2022/03/30

「鐵漢把情揉進甜點裡」

店的戶外區綻放著春天氣息的八重櫻,踏入店內有著各式植栽與鹿角蕨有種來到日本的氛圍。不少初次上門的客人還以為老闆姓雷,其實是老闆個性海派,隨性又慵懶,這也是Lazy cafe(雷記咖啡)的由來。因老闆喜歡日本,從裝潢、器皿挑選、植栽,甚至是職人精神,不乏可感受到日本元素。


雖說本店主打手沖咖啡,卻聽聞此店最知名的是甜點是,傳說中限量的「男子漢肉桂捲」。客人吃得不是肉桂捲,而是鐵漢揉情。老闆乃身形壯碩的鐵漢子,製作過程中把心意揉進到麵團裡,豪邁的把料撒上。為的是讓客人接手過肉桂捲後直接的感受其重量,吃進肚後的飽足感,這就是「男子漢肉桂捲」。此次的造訪,不意外的「賣完了」! 退而求其次,改看著木牆上滿滿的飲料與甜點選擇,對於有選擇障礙症的人而言不知是幸福還是困擾。想起這時節是百花齊放的春分,有著不同層次花香味與繽紛的花色,遂而點了有著清爽味的柳橙咖啡搭配綿密口感的生乳酪。

春天的氣息裡有著一絲絲的慵懶,雷記咖啡的貓咪店長coffee似乎也嗅到這氣息,懶洋洋的躺在牠的王位上,看著人來人往的客人們。期待下次能品嘗到鐵漢揉情的「男子漢肉桂捲」,或許有時候留點遺憾才是鐵漢不說的心內話。

想了解更多,可到 Lazy cafe 雷記咖啡

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